Les allergènes

Nos produits sont fabriqués dans un atelier où sont utilisés : lait, œufs, arachides, soja, gluten, fruits à coque, anhydride sulfureux et sulfites, lupin.

NOS PARFUMS

  • Glace Amaretto : LAIT, FRUITS A COQUE (amande, noisette), ALCOOL
  • Glace Banane : LAIT
  • Glace Bounty : LAIT, SOJA
  • Glace Cacahuète : LAIT, ARACHIDE, peut contenir des traces de SOJA, FRUITS A COQUE (amande, noisette, nois, pistache) et ANHYDRIDES SULFUREUX ET SULFITES
  • Glace Cannelle : LAIT
  • Glace Caramel au Beurre salé : LAIT, ANHYDRIDES SULFUREUX ET SULFITES
  • Glace Cerise : LAIT
  • Glace Chocolat : LAIT
  • Glace Chocolat blanc : LAIT, SOJA
  • Glace Cookies : LAIT, GLUTEN, OEUF
  • Glace Crème Brûlée : LAIT, OEUF
  • Glace Cuberdon : LAIT
  • Glace Doux Baiser : LAIT, SOJA, FRUITS A COQUE (amande, noisette)
  • Glace Ferrero Rocher : LAIT, SOJA, FRUIT A COQUE (noisette)
  • Glace Fraise : LAIT
  • Glace Fruits des Bois : LAIT
  • Glace Lait d’amande : LAIT, FRUIT A COQUE (amande)
  • Glace Meringue : LAIT, OEUF
  • Glace Miel : LAIT
  • Glace Moka : LAIT
  • Glace Mokaccino : LAIT, SOJA, FRUIT A COQUE (noisette)
  • Glace Noisette : LAIT, FRUIT A COQUE (noisette)
  • Glace Noix : LAIT, FRUIT A COQUE (noix)
  • Glace Noix de Coco : LAIT
  • Glace Nougat : LAIT, FRUITS A COQUE (amande, noisette, pistache)
  • Glace Orangette Chocolatée : LAIT, SOJA
  • Glace Oreo : LAIT, SOJA
  • Glace Pistache : LAIT, FRUIT A COQUE (pistache)
  • Glace Praliné : LAIT, SOJA, FRUIT A COQUE (noisette)
  • Glace Rhum raisin : LAIT, ALCOOL
  • Glace Sabayon : LAIT, OEUF, ANHYDRIDES SULFUREUX ET SULFITES, ALCOOL
  • Glace Sablé breton : LAIT, GLUTEN, OEUF
  • Glace Spéculoos : LAIT, SOJA, GLUTEN
  • Glace Straciatella (California) : LAIT, SOJA
  • Glace Tiramisu : LAIT, GLUTEN, OEUF, ALCOOL
  • Glace Vanille : LAIT
  • Glace Violette : LAIT
  • Glace Yaourt : LAIT
  • Glace Lait de Soja : LAIT
  • Glace Lait de Soja Chocolat : LAIT
  • Glace Lait de Soja Fraise : LAIT
  • Sorbet 4 agrumes : /
  • Sorbet Ananas : /
  • Sorbet Bora-bora : /
  • Sorbet Cassis : /
  • Sorbet Citron : /
  • Sorbet Citron vert Cactus : /
  • Sorbet Citron vert : /
  • Sorbet Fraise : /
  • Sorbet Framboise : /
  • Sorbet Fruits rouges : /
  • Sorbet Griotte : /
  • Sorbet Groseille : /
  • Sorbet Kiwi : /
  • Sorbet Mandarine : /
  • Sorbet Mangue : /
  • Sorbet Marc de Champagne : /
  • Sorbet Melon : /
  • Sorbet Menthe : LAIT
  • Sorbet Mojito : /
  • Sorbet Nectarine : /
  • Sorbet Orange : /
  • Sorbet Pamplemousse : /
  • Sorbet Passion : /
  • Sorbet Passionné-mangue : /
  • Sorbet Pasthèque : /
  • Sorbet pêche : /
  • Sorbet Pina-Colada : /
  • Sorbet Poire : /
  • Sorbet Pomme verte : /
  • Sorbet Rhubarbe : /

AUTRES PRODUITS

  • Coulis Framboise : /
  • Coulis Fraise : /
  • Coulis Kiwi : /
  • Coulis Passion : /
  • Coulis Crème anglaise : OEUF, LAIT
  • Coulis Caramel : /
  • Coulis Café : ANHYDRIDES SULFUREUX ET SULFITES
  • Coulis Chocolat chaud : SOJA, LAIT
  • Enrobage chocolat : SOJA, LAIT
  • Smarties : GLUTEN, ANHYDRIDES SULFUREUX ET SULFITES
  • Hosties/Oreilles Mickey :
  • Crème fraîche : LAIT
  • Vermicelles chocolat : LAIT
  • Boules de couleur : GLUTEN
  • Brésilienne : FRUITS A COQUE (amande, noisette, noix, pistache)
  • Cornet : GLUTEN, SOJA
  • Boîte de cornets : GLUTEN, SOJA
  • Galette ronde : GLUTEN, SOJA, LAIT
  • Biscuit Eventail : GLUTEN, SOJA
  • Maxi-cornet : GLUTEN, SOJA, LAIT
  • Cornet noir : SOJA, LAIT
  • Gaufre de Liège : GLUTEN, OEUF
  • Gaufre de Bruxelles : GLUTEN, OEUF, LAIT
  • Crêpe : GLUTEN, OEUF, LAIT
  • Pâte à tartiner : SOJA, LAIT, FRUITS A COQUE (amande, noisette)

GÂTEAUX DE SERIE

  • Amandine : glace spéculoos (LAIT, blé, SOJA), glace LAIT d’amande (LAIT, AMANDES), biscuit Joconde (GLUTEN, OEUF), gelée de framboise, décor en chocolat (LAIT, SOJA).
  • Citron meringué : glace citron vanillée (LAIT), meringue italienne (OEUF), biscuit croquant (beurre, GLUTEN, OEUF), macaron (OEUF, beurre, FRUITS A COQUE) décor chocolat (LAIT, SOJA).
  • Coco Mango : sorbet mangue, sorbet noix de coco, biscuit joconde (GLUTEN, OEUF), brisures coco, gelée
    de citron vert, glaçage mangue, décor citron vert et dés de mangues.
  • Mambo : sorbet passionné-mangue, sorbet framboise, gelée de framboise, décor chocolat (LAIT, SOJA).
  • Opéra : glace vanille (LAIT), mousse au chocolat (LAIT, OEUF, SOJA, FRUITS A COQUE), biscuit chocolat (GLUTEN, OEUF, cacao), glaçage chocolat (LAIT, cacao), dentelle de Bretagne (GLUTEN, SOJA, LAIT).
  • Petit salé : glace vanille (LAIT), glace caramel au beurre salé (LAIT, anhydride sulfureux et sulfites), glaçage caramel (LAIT), dentelles de Bretagne (LAIT, GLUTEN, SOJA), macaron (LAIT, OEUF, FRUITS A COQUE).
  • Vacherin : glace LAIT d’amande (LAIT, amandes), sorbet framboise (OEUF), meringue italienne (OEUF), meringue française (OEUF), décor chocolat (LAIT, SOJA).
  • Licorne : glace vanille (LAIT), sorbet fraise, décor en pâte à sucre (peut contenir des traces d’OEUFs, LAIT et FRUITS A COQUE), meringue italienne (OEUF).
  • Pirate : glace vanille (LAIT), glace chocolat (LAIT), décor en pâte à sucre (peut contenir des traces d’OEUFs, LAIT et FRUITS A COQUE), meringue italienne (OEUF).
  • Corne d’abondance : Sorbet (/) – nougatine (FRUITS A COQUE, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES), macarons (FRUITS A COQUE, OEUFS) – sucre impalpable (GLUTEN) – décors en chocolat (SOJA, LAIT)
  • Pyramide : Sorbets (/) – nougatine (FRUITS A COQUE, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES), macarons (FRUITS A COQUE, OEUFS) – sucre impalpable (GLUTEN) – décors en chocolat (SOJA, LAIT)

BÛCHES DE NOËL ET GÂTEAUX DE NOUVEL AN

  • Bûche Spéculoos : vanille (LAIT), spéculoos (LAIT, GLUTEN, SOJA), meringue italienne (OEUFS), décors en chocolat (LAIT, SOJA)
  • Bûche Framboise : LAIT d’amande (LAIT, amandes) – sorbet framboise (/) – Glaçage (ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, traces possibles de LAIT et de SOJA) – Biscuit joconde (FRUITS A COQUE, GLUTEN, OEUFS) décors étoiles (traces possibles de LAIT et de SOJA) – décors en chocolat (LAIT, SOJA)
  • Bûche Caramel : Glace Vanille (LAIT) – Glace caramel beurre salé (LAIT, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, OEUFS) – coulis caramel (beurre, OEUFS), eclats de caramel (LAIT, crème, beurre), Feuilletine (LAIT, SOJA, noisettes, blé, orge), glaçage (sulfite)
  • Bûche Chocolat : Glace Vanille (LAIT) – Mousse au chocolat (LAIT, OEUFS, SOJA) – Glaçage chocolat (LAIT, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES) – Feuilletine (LAIT, SOJA, noisettes, blé, orge) – feuilletinne Gianduja brésilienne (LAIT, SOJA, cacao, caféine, noisettes, amandes) – Décor chocolat (LAIT, SOJA) – Décor meringue (OEUFS) – biscuit joconde (amandes, pistaches, blé, orge, SOJA, cacao
  • Sydney : Glace vanille (LAIT) – glace caramel beurre salé (LAIT, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, OEUFS) – coulis caramel (beurre, OEUFS), éclats de caramel (LAIT, crème, beurre), Feuilletine (LAIT, SOJA, noisettes, blé, orge), glaçage (sulfite)
  • Pétillant framboise : Glace LAIT d’amande (LAIT, amandes) – sorbet framboise (/) – glaçage (anhydride sulfureux, traces possibles de LAIT et de SOJA) – biscuit joconde (amandes, pistaches, blé, orge, SOJA) – décors en chocolat (LAIT, SOJA) – décor meringue (OEUFS)
  • Symphonie Chocolat : Glace vanille (LAIT) – Glace chocolat (LAIT) – feuilletine (LAIT, SOJA, noisettes, blé, orge) – biscuit joco amandes, pistaches, blé, orge, SOJA) glaçage chocolat (LAIT, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES) – décors en chocolat (LAIT, SOJA)
  • Banquise : Glace vanille (LAIT) – Glace spéculoos (LAIT, GLUTEN, SOJA) – meringue italienne (OEUFS) – décors animaux (LAIT, traces possibles de SOJA) – décors en chocolat (SOJA, LAIT)

VERRINES

  • Verrine LAIT d’amande/framboise : LAIT, FRUITS A COQUE
  • Verrine moka/chocolat : LAIT
  • Verrine vanille/spéculoos: LAIT, OEUFS, GLUTEN, SOJA
  • Verrine fruits rouges/fruit de la passion: /
  • Verrine chocolat/vanille : LAIT
  • Verrine vanille/caramel au beurre salé : LAIT, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, OEUFS, beurre
  • Verrine praliné/pistache : LAIT, FRUITS A COQUE, SOJA, traces possibles d’arachides
  • Verrine vanille/oreo : LAIT, GLUTEN, SOJA
  • Verrine vanille/cookies : LAIT, OEUFS, GLUTEN
  • Verrine mangue/coco : LAIT, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, traces possibles de FRUITS A COQUE
  • Verrine yaourt/fraise : LAIT, traces possibles de SOJA
  • Verrine violette/chocolat blanc : LAIT, SOJA
  • Verrine sorbet fraise/melon : /
  • Verrine passionné-mangue/framboise : /
  • Verrine citron/framboise : /

COUPES SALON/CAMIO/COMPTOIR

  • Amarena : Glace vanille (LAIT, OEUFS), cerise (LAIT, OEUFS), cerises amarena (ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES),  crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat noir (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Banana Split : Glace vanille (LAIT, OEUFS), banane (LAIT, OEUFS), rondelles de banane, coulis de chocolat chaud (LAIT, SOJA), crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat noir (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Banane Royale : Glace vanille (LAIT, OEUFS), banane (LAIT, OEUFS), fraise (LAIT, OEUFS), morceaux de fraises fraîches, rondelles de banane, coulis de fraise, crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat blanc  (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Brésilienne : Glace vanille (LAIT, OEUFS), moka (LAIT, OEUFS),  sauce caramel, brésilienne (FRUITS A COQUE), crème fraîche (LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Café Glacé : Moka (LAIT, OEUFS), sauce café (ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES), grains de café chocolatés (SOJA, LAIT), crème fraîche (LAIT), crispearls noir (GLUTEN, SOJA, LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Dame Blanche : Glace vanille (LAIT, OEUFS), coulis de chocolat chaud (LAIT, SOJA), crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat noir (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Dame Noire : Glace chocolat (LAIT, OEUFS), coulis de chocolat chaud (LAIT, SOJA), crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat noir (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Parfait aux Fraises : Glace vanille (LAIT, OEUFS), glace fraise (LAIT, OEUFS), fraises fraîches, coulis fraise, crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat noir (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Straciatella (California) : Glace vanille (LAIT, OEUFS), straciatella (LAIT, OEUFS, SOJA), coulis de chocolat chaud (LAIT, SOJA), crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat noir (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • White Lady : Sorbet citron (SOJA), fraises fraîches, coulis de fraise, crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat  (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), sucre impalpable (GLUTEN)

COUPES SALON

  • Advocaat : Glace vanille (LAIT, OEUFS), glace sabayon (LAIT, OEUFS, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES), glace LAIT d’amandes (LAIT, OEUFS, FRUITS A COQUE), sauce advocaat (OEUFS, LAIT, ALCOOL), crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • After Eight : Glace vanille (LAIT, OEUFS), chocolat (LAIT, OEUFS), menthe  (LAIT, OEUFS), coulis de chocolat chaud (LAIT, SOJA), crème fraiche (LAIT), after eight (LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Assiette Exotique : Glace vanille (LAIT, OEUFS), glace noix de coco (LAIT, OEUFS, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, TRACES POSSIBLES DE FRUITS A COQUE), sorbet kiwi, macédoine de fruits exotiques (ALCOOL), coulis de kiwi, crème fraiche (LAIT), noix de coco râpée (ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, TRACES POSSIBLES DE FRUITS A COQUE), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA)
  • Assiette Gourmande/Assortiment de Sorbets : Voir liste des parfums, kiwi, fraises fraîches, coulis de framboise, biscuit éventails (GLUTEN, LAIT, SOJA) , chocolat Carette (LAIT, SOJA), sucre impalpable (GLUTEN)
  • Baba au Rhum : Glace vanille (LAIT, OEUFS), rhum raisin (ALCOOL), baba au rhum (GLUTEN, OEUFS, ALCOOL), crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat noir (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Butter Scotch : Glace vanille (LAIT, OEUFS), glace caramel au beurre salé (LAIT, OEUFS, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES), amandes effilées (FRUITS A COQUE), éclats de caramel (TRACES POSSIBLES DE SOJA, TRACES POSSIBLES DE FRUITS A COQUE), sauce caramel au beurre salé (LAIT), crème fraîche (LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA)
  • Café Liégeois : Moka (LAIT, OEUFS), petit café serré, grains de café chocolatés (SOJA, LAIT) crème fraîche (LAIT), crispearls noir (GLUTEN, SOJA, LAIT , biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Casse-Noisettes : Glace vanille (LAIT, OEUFS), praliné (LAIT, OEUFS, SOJA, FRUITS A COQUE) ou noisette (LAIT, OEUFS, FRUITS A COQUE), amandes caramélisées (FRUITS A COQUE, traces possibles d’ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES), sauce caramel, rosace de meringue (OEUFS), crème fraîche (LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Chocolate Chips : Glace vanille (LAIT, OEUFS), straciatella (LAIT, OEUFS, SOJA), rondelles de banane, coulis de chocolat chaud (LAIT, SOJA), crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat noir (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Coffee : Glace vanille (LAIT, OEUFS), moka (LAIT, OEUFS),  brésilienne (FRUITS A COQUE), grains de café chocolatés (SOJA, LAIT), gianduotto (ALCOOL), crème fraîche (LAIT) , biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Coppa Tiramisu : Glace vanille (LAIT, OEUFS), glace tiramisu (LAIT, OEUFS, GLUTEN, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, ALCOOL), génoise saucée à l’amaretto (OEUFS, GLUTEN, ALCOOL), cacao, crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat (LAIT, SOJA),  biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA)
  • Coucher de Soleil : Glace vanille (LAIT, OEUFS), glace LAIT d’amandes (LAIT, OEUFS), pâtes de fruits (LAIT, FRUITS A COQUE), arancetto (ALCOOL), crème fraîche (LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA)
  • Coupe des Amoureux : Six boules de glaces ou de sorbets au choix (voir liste des parfums), fruits de saison, coulis au choix (voir liste des coulis), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA), sucre impalpable (GLUTEN)
  • Cuberdon : Glace vanille (LAIT, OEUFS), glace cuberdon (LAIT, OEUFS), brisures de meringue (OEUFS), cuberdon, crème anglaise (LAIT, OEUFS), sauce cuberdon (TRACES POSSIBLES DE FRUITS A COQUE), crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA)
  • Délice au Chocolat : Chocolat (LAIT, OEUFS), chocolat blanc (LAIT, OEUFS, SOJA), straciatella (LAIT, OEUFS, SOJA), cookie (LAIT, OEUFS, GLUTEN), coulis de chocolat chaud (LAIT, SOJA), crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat noir (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Délice aux Framboises : Glace vanille (LAIT, OEUFS), sorbet framboises, framboises fraîches, rosace de meringue (OEUFS), coulis de framboise, crème fraîche (LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA), sucre impalpable (GLUTEN)
  • Délice aux Poires : Glace vanille (LAIT, OEUFS), poire, poires fraîches, truffes au chocolat Vanille (LAIT, OEUFS), poire, poires au sirop, coulis de chocolat chaud (LAIT, SOJA), crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat noir (LAIT, SOJA),  coulis de chocolat chaud (LAIT, SOJA), crème fraîche (LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA), cacao
  • Délices de nos Vergers : Glace vanille (LAIT, OEUFS), sorbet pomme, sorbet poire, émincés de pommes et de poires, calvados (ALCOOL), crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA), sucre impalpable (GLUTEN)
  • Doux Frisson : Sorbet citron (SOJA), sorbet citron vert, sorbet fraise, fraises fraîches, rosace de meringue (OEUFS), coulis fraise, crème fraîche (LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA), sucre impalpable (GLUTEN)
  • Frambuloos : Glace spéculoos (LAIT, OEUFS, GLUTEN, SOJA), sorbet framboise, brisures de spéculoos (GLUTEN, SOJA), framboises entières, crème anglaise (LAIT, OEUFS), crème fraîche (LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA)
  • Giboulées de Printemps : Glace vanille (LAIT, OEUFS), sorbet aux griottes, brisures de meringue (OEUFS), cerises au jus, coulis cherry (ALCOOL) , crème fraîche (LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA)
  • Gourmande : Glace vanille (LAIT, OEUFS), morceaux de fraises fraîches, coulis de fraise, crème fraîche (LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette, (LAIT, SOJA)
  • Goût de Safari : Glace vanille (LAIT, OEUFS), glace banane (LAIT, OEUFS), sorbet fruit de la passion, rondelles de banane, dés de kiwi, coulis de fruit de la passion, crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat blanc (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Lagon Bleu : Sorbet citron (SOJA), sorbet citron vert, sorbet fruit de la passion, curaçao bleu (ALCOOL), crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat blanc (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Mont Blanc : Chocolat (LAIT, OEUFS), chocolat blanc (LAIT, OEUFS, SOJA), doux baiser (LAIT, OEUFS, SOJA, FRUITS A COQUE), straciatella (LAIT, OEUFS, SOJA), copeaux de chocolat blanc  (LAIT, SOJA), copeau de chocolat noir (LAIT, SOJA), chocostick blanc (LAIT, SOJA), chocostick noir (LAIT, SOJA), chocostick LAIT (LAIT, SOJA), coulis de chocolat chaud (LAIT, SOJA), crème fraîche (LAIT) , biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Nage de Fruits (de Saison) : Glace vanille (LAIT, OEUFS), fruits de saison, crème anglaise (LAIT, OEUFS), pistaches (FRUITS A COQUE, TRACES POSSIBLES D’ARACHIDE), crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat(LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA), sucre impalpable (GLUTEN)
  • Palette du Peintre : Quatre parfums au choix (voir liste des parfums), coulis de chocolat chaud (LAIT, SOJA), copeaux de chocolat (LAIT, SOJA), crème fraîche (LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA)
  • Péché Mignon d’Aline : Tarte aux pommes (GLUTEN, LAIT, SOJA, OEUFS), glace vanille (LAIT, OEUFS), crème fraîche (LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), sucre impalpable (GLUTEN)
  • Poire Belle Hélène : Glace vanille (LAIT, OEUFS), poire, poires au sirop, coulis de chocolat chaud (LAIT, SOJA), crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat noir (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Régal au Chocolat : Glace vanille (LAIT, OEUFS), straciatella (LAIT, OEUFS, SOJA), lanières d’orange confites, orangettes au chocolat (LAIT, SOJA), arancetto (ALCOOL), cacao, biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA)
  • Rhum Raisin : Glace vanille (LAIT, OEUFS), rhum raisin (ALCOOL), rhum (ALCOOL), crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat noir (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Ronde des Fruits : Glace vanille (LAIT, OEUFS), fruits de saison, coulis de framboise, crème fraîche (LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA), sucre impalpable (GLUTEN)
  • Ruche de Maya : Glace vanille (LAIT, OEUFS), glace au miel (LAIT, OEUFS), sorbet framboise, brisures de meringue (OEUFS), brésilienne (FRUITS A COQUE), crème anglaise (LAIT, OEUFS), miel liquide, crème fraîche (LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA)
  • Saveur des Bois : Glace vanille (LAIT, OEUFS), sorbet fruits rouges, fruits des bois, , crème fraîche (LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA), sucre impalpable (GLUTEN)
  • Soleil des Tropiques : Glace banane (LAIT, OEUFS), glace noix de coco (LAIT, OEUFS, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, TRACES POSSIBLES DE FRUITS A COQUE), sorbet citron, rondelles de kiwi et d’orange, coulis de fruit de la passion, crème fraîche (LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA), sucre impalpable (GLUTEN)
  • Spéciale : Glace vanille (LAIT, OEUFS), glace pistache (LAIT, OEUFS, FRUITS A COQUE, TRACES POSSIBLES D’ARACHIDE), glace rhum raisin (LAIT, OEUFS, ALCOOL), baba au rhum (GLUTEN, OEUFS), assortiments de fruits secs (FRUITS A COQUE, TRACES POSSIBLES D’ARACHIDE), sauce caramel, crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA)
  • Spéculoos : Glace vanille (LAIT, OEUFS), glace spéculoos (LAIT, OEUFS, GLUTEN, SOJA), brisures de spéculoos (GLUTEN, SOJA), crème anglaise (LAIT, OEUFS), crème fraîche (LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA)
  • Tranche Meringuée : Glace vanille (LAIT, OEUFS), sorbet fraise, meringue (OEUFS), fraises fraîches, coulis fraise, rosace de meringue (OEUFS), crème fraîche (LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA), sucre impalpable (GLUTEN)
  • Violette : Glace vanille (LAIT, OEUFS), glace violette (LAIT, OEUFS), brisure de violettes,  crème fraîche (LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), chocolat Carette (LAIT, SOJA)

CRÊPES

  • Crêpe au Chocolat Chaud : Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), coulis de chocolat chaud (LAIT, SOJA)
  • Crêpe au Grand-Marnier : Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), glace vanille (LAIT, OEUFS), morceaux d’orange, Grand-Marnier (ALCOOL)
  • Crêpe au Miel : Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), miel
  • Crêpe au Sucre : Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), sucre blanc
  • Crêpe aux Fraises : Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), glace vanille (LAIT, OEUFS), fraises fraîches, coulis fraise
  • Crêpe aux Poires : Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), glace vanille (LAIT, OEUFS), poires au sirop, chocolat chaud (LAIT, SOJA)
  • Crêpe Banane Royale : Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), glace vanille (LAIT, OEUFS), rondelle de banane, fraises fraîches, coulis fraise
  • Crêpe Boule de : Glace (au choix) Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), voir liste des parfums
  • Crêpe Caramel : Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), sauce caramel
  • Crêpe Cassonade : Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), cassonade
  • Crêpe Chantilly : Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), crème fraîche (LAIT)
  • Crêpe Comédie Française : Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), glace vanille (LAIT, OEUFS), rondelles de banane, coulis de chocolat chaud (LAIT, SOJA)
  • Crêpe Coulis (au choix) : Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), voir liste des coulis
  • Crêpe Créole : Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), glace vanille (LAIT, OEUFS), rondelles de banane, sauce advocaat (OEUFS, LAIT, ALCOOL)
  • Crêpe Exotique : Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), glace vanille (LAIT, OEUFS), macédoine de fruits exotiques légèrement ALCOOLisée, coulis de kiwi
  • Crêpe Mikado : Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), glace vanille (LAIT, OEUFS), coulis de chocolat chaud (LAIT, SOJA)
  • Crêpe Normande : Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), glace vanille (LAIT, OEUFS), pommes caramélisées, cannelle
  • Crêpe Salidou : Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), glace vanille (LAIT, OEUFS), compote de rhubarbe, sauce caramel au beurre salé (LAIT)
  • Crêpe Saveurs Fruitées : Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), glace vanille (LAIT, OEUFS), fruits de saison, coulis de framboise
  • Crêpe Spéciale : Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), glace vanille (LAIT, OEUFS), poires fraiches, noix (FRUITS A COQUE), sauce caramel
  • Mercredi de Marie/Crêpe Citron : Crêpe (LAIT, OEUFS, GLUTEN), sucre blanc, citron

ENFANTS

  • Mickey, Mimi Petite Souris, Donald : Voir liste des parfums. Smarties : LAIT, GLUTEN, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES , Hosties/Oreilles (pas d’allergène), Biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA), Boules de couleur (GLUTEN)
  • Blanche neige : Glace vanille (LAIT, OEUFS), coulis de chocolat chaud (LAIT, SOJA), crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat noir (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Maya l’abeille : Voir liste des parfums, Banane, coulis de chocolat chaud (LAIT, SOJA), crème fraîche (LAIT), callets de chocolat (SOJA, LAIT), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • La Mini : Glace vanille (LAIT, OEUFS), glace fraise (LAIT, OEUFS), fraises fraîches, coulis fraise, crème fraîche (LAIT), copeaux de chocolat noir (LAIT, SOJA), biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Le Panaché des Enfants : Voir liste des parfums, Biscuit éventail (GLUTEN, LAIT, SOJA)
  • Mini Dame Blanche : Voir Dame Blanche
  • Mini Banana Split : Voir Banana Split
  • Mini Coupe aux Fraises : Voir Parfait Fraises

MILKSHAKES

  • Milkshake (parfums au choix) LAIT + voir liste des parfums

BOISSONS CHAUDES

  • Chocolat Chaud Maison : LAIT, SOJA
  • Chocolat Chaud Maison Viennois : LAIT, SOJA